高 科 技 新 乳 品
——绿赛尔HP免疫牛奶已于12月1日隆重上市
由中国科学院上海细胞生物学研究所与淄博绿赛尔乳业有限公司合作，共同研制开发的第二代免疫牛奶——抗幽门螺杆菌（HP）免疫牛奶12月1日隆重上市。HP免疫牛奶是一种新型的高科技专利产品（国家发明专利公开号：CN1158219A），它的问世不仅填补了省内空白，而且给广大消费者的健康带来了福音。
绿赛尔HP免疫牛奶包括HP免疫鲜牛奶和HP免疫酸牛奶两个新品种。是采用高科技生物工程技术研制开发的一种特异免疫牛奶食品。它含有大量抗幽门螺杆菌感染的免疫球蛋白。长期饮用HP免疫牛奶，可以在一定程度上预防由于幽门螺杆菌引起的各种消化道疾病的发生，减轻各种胃炎（包括萎缩性胃炎和肥大性胃炎）和溃疡（包括胃溃疡和十二指肠溃疡）的病情，尤其可以减轻饱胀感、隐痛感，消除泛酸、嗳气、恶心、厌食等不适感，40%患者的HP呼吸试验指数有望明显下降。对于提高人体免疫能力，强身健体具有良好的效果。
HP免疫牛奶是根据免疫学应答的特异性，将抗幽门螺杆菌免疫抗原注射到健康奶牛体内，刺激奶牛的免疫系统，产生免疫球蛋白分泌到牛奶。在对奶牛进行免疫过程中，通过多次注射免疫抗原，反复刺激奶牛机体产生大量免疫球蛋白，使牛奶中免疫球蛋白的含量成倍增长，形成具有保健和特异辅助治疗功能的免疫牛奶。
绿赛尔乳业公司建有专用的HP免疫奶牛养殖场，选用专利HP抗原物质注射到健康奶牛体内，经过系统的免疫程序，使牛奶中HP免疫球蛋白含量大量增加。当牛奶中HP免疫球蛋白含量达到规定要求时，根据不同的需要经过不同的特殊工艺，加工制成HP免疫牛奶。
HP免疫鲜牛奶和HP免疫酸牛奶选用的原料奶完全相同，都是采用专用的新鲜HP免疫牛奶。所不同的是针对产品的不同功效，采取了各自不同的特殊工艺加工而成。
HP免疫鲜牛奶是采用巴氏杀菌法加工而成的牛奶，除具有鲜牛奶的功能外，还具有抗幽门螺杆菌引起的肠炎、胃炎、溃疡等多种消化道疾病的作用。它集营养和免疫抗病于一体，是一种功能性保健牛奶，奶香纯正、香甜可口，是天然的营养保健绿色食品。
HP免疫酸牛奶选用HP鲜牛奶，添加保加利亚乳酸杆菌、嗜热链球菌等活性益生菌，通过高科技工艺发酵而成。长期饮用可抑制有害细菌滋生，维护肠道菌群生态平衡，改善轻度便秘，防止腹泻，调节胆固醇。由于HP免疫酸牛奶提高了HP抗原蛋白的浓度和数量，对预防和减少各种消化道疾病发生的作用更加明显。
